Desde antigüa infancia, el aroma a birria hirviendo me transportaba al corazón de mi mamá. Ella, con sus uñas llenas de sabiduría, preparaba la más deliciosa birria que jamás he probado. Sus trucos se transmitían de birria de pollo receta dela abuela generación en generación, como tesoros esenciales. En la actualidad, quiero compartir co… Read More

¡Ah, la birria de la abuela! Ese/Esa/Su sabor incomparable te/nos/le transporta directo a la cocina/casa/rancho donde las/los/sus manos mágicas creaban verdaderas/deliciosas/apetecibles obras de arte culinarias. Cada mordisco/soplazo/bocado es un viaje al pasado, lleno de aromas dulces/intensos/irresistbles que te hacen cerrar los ojos y recordar… Read More